طريقة تحضير الملوخية
عن الوصفة
طريقة تحضير الملوخية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كوب ملوخية ناشفة
- 2 كوب طماطم، معصورة ومصفاة
- 2 كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 10 فص ثوم مهروس
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ملح بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
<span style="fontsize: 14px;">في قدر على النار، تُذوب السمنة ويحمر الثوم حتى يصبح ذهبي اللون.
-
2
يُضاف عصير الطماطم، الملح، الكمون والكزبرة الناشفة ثم تُترك الصلصة حتى تتسبك.
-
3
يُضاف المرق ويُترك حتى يغلي ثم تُضاف الملوخية بالتدريج مع التقليب وتُغلى قليلاً.
-
4
تُقدم </span>الملوخية الناشفة ساخنة مع الأرز الأبيض.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
